W Niemczech dziesięć osób zostało zarażonych salmonellą po zjedzeniu skażonego mięsa z kurczaka. W Austrii zmarł z tego powodu mężczyzna.

Kebab do wszystkiego – tyle kebabów zamawia się w Berlinie. Ale jak się teraz okazuje, w kilku przypadkach oznaczało to również salmonellę! Według Departamentu Senatu ds. Nauki, Zdrowia, Opieki i Równości w Niemczech czterech na dziesięciu pacjentów zakażonych patogenem pochodzi z samego Berlina. Zjedli szaszłyki z kurczaka skażone salmonellą! Jedna osoba zginęła nawet w Austrii!

Choroba zwana salmonellozą powoduje poważne problemy żołądkowo-jelitowe. Może również powodować śmierć u ludzi. Jak podaje Instytut Roberta Kocha, w związku z tym udzielono pomocy kilku osobom.

Wiele przypadków w Niemczech, jeden zgon w Austrii

Zakażone mięso kebaba dostarczano z Polski na terenie całych Niemiec. Dotknęło to co najmniej dziesięć osób. Cztery z dotkniętych chorobą pochodzą z Berlina. W przypadku innego zakażenia salmonellą patogenu nie można było jednoznacznie powiązać z szaszłykiem z kurczaka.

Między lutym a lipcem 2023 r. 27 osób w Austrii zostało już zarażonych salmonellą. W Austrii w wyniku zakażenia zmarła już 60-letnia osoba! Osoby dotknięte chorobą w Republice Alpejskiej również jadły zepsute mięso z kurczaka. Wszystkie restauracje, w których poszkodowani jedli kebab z kurczaka, otrzymały szaszłyki z kurczaka z Polski.

Oprócz Niemiec i Austrii dotknięte zostały także Holandię, Belgię, Francję, Wielką Brytanię, Irlandię, Danię i Norwegię.

Masowy eksport mięsa kurcząt z Polski – m.in. do Berlina

Od marca Polska dziewięć razy informowała inne kraje europejskie o obecności mięsa kurcząt zakażonych salmonellą. Kraj ten jest największym producentem mięsa z kurczaka w Unii Europejskiej i drugim co do wielkości eksporterem. Szacuje się, że produkcja w 2022 roku przekroczy trzy miliony ton. Ponad połowa produkcji jest eksportowana do innych krajów.

Ta wiadomość jest szczególnie trudna dla Berlina. Bo nie tylko kebab jest berlińskim wynalazkiem. Podobno w 1972 roku Kadir Nurman po raz pierwszy na stacji zoo podał szaszłyki mięsne z sałatką i sosem w podpłomyku. Według Senatu ponad 1000 z 16 000 sklepów z kebabem w kraju znajduje się obecnie w Berlinie. Jednak wielu miłośników kebabu mogło na chwilę stracić apetyt.